Najlepši sitni posni kolačići

Mršavi bijeli minioni

sastojci:

350 g šećera, 1 dl vode, 120 g margarina, 200 g mljevenih keksa, 200 g mljevenih orašastih plodova, 300 g šećera u prahu, malo vode.

Priprema:

Šećer prelijte vodom, a zatim dodajte margarin vruć. Kad se margarin otopi, dodajte kekse i orahe, istresite u tepsiju s papirom za pečenje i rasporedite na oko 1-1,5 cm debljine. Kad se korica učvrsti, prelijte je preko šećera u prahu i vrlo malo vode. Fondan bi trebao biti gust. Ostavite da se stegne, ukrasite po želji i narežite na kockice.

Šostari su posni

sastojci:

180 g margarina, 100 g šećera u prahu, 100 g pečenih lješnjaka, 200 g brašna, džem od marelice.

Za glazuru: 250 g šećera u prahu, 100 g čokolade, pola čaše vode, kuglica margarina.

Priprema:

Zamijesite tijesto i ostavite ga u hladnjaku pola sata. Razvaljajte ga na debljinu od pola inča, izvadite kalupom i ispecite. Napunite pekmezom, umočite u čokoladnu glazuru.

Za glazuru kuhajte šećer s vodom tako da masa bude gusta koliko i za slatku, prelijte naribanom čokoladom i uz stalno miješanje dodajte margarin i miješajte dok se glazura ne ohladi.

Lenta bijelih stupova

sastojci:

150 g mljevenih keksa, 150 g mljevenih orašastih plodova, 250 g šećera, 60 ml vode, 125 g margarina.

Za glazuru: 250 g šećera u prahu, 25 ml hladne vode, 1 žlica limunovog soka, 30 grama tamne čokolade, 1 žličica ulja.

Priprema:

U odgovarajuću tavu stavite šećer i vodu da se kuhaju. Kad proključa i šećer se otopi, kuhajte minutu ili dvije, a zatim maknite s vatre i dodajte margarin. Miješajte dok se sav margarin ne rastopi, zatim dodajte kekse i orahe. Sve dobro promiješajte da se ravnomjerno izvadi, a zatim prebacite na papir za pečenje ili stresti film i poravnajte na 1,5 cm debljine. Ostavite na hladnom mjestu 30 minuta prije nego što stavite glazuru.

glazura:

Pomiješajte 50 g šećera u prahu s vodom i limunovim sokom vilicom, a zatim postupno dodajte preostali šećer. Kad dobije potrebnu čvrstoću, glazuru nožem rasporedite po torti. Ostavite sat vremena da se glazura stegne, a zatim narežite na šipku. Otopite čokoladu i ulje, prelijte u malu okruglu vrećicu i ukrasite ječmom.

Korni rum nesoljeni kesteni s rumom

sastojci:

1 kg kestena, 250 g mršavog margarina, 200 g šećera, 2 čaše ruma.

Priprema:

Kestene operite i kuhajte, ogulite i glazirajte. Miksajte šećer i margarin dok ne postane pjenast, a zatim dodajte rum. Dodajte brašno od kestena i dobro promiješajte. Raspodijelite masu na dasci i razvijte je do debljine 4 cm i širine 10 cm. Na vrh stavite dasku za glazuru. Kad se glazura stvrdnula, prevrnite koru i prelijte s druge strane. Prerežite toplim nožem.

Postna torta s makovim sjemenkama

sastojci:

3 šalice brašna, 2 šalice šećera, 2 šalice vode, 1 šalica ulja, 200 g sjemenki maka, 1 prašak za pecivo, malo džema ili šećer u prahu, ulje.

Priprema:

Svi sastojci se izmiješaju, preliju u namašćenu tavu i kolač peče. Po želji gotov kolač premažite džemom ili pospite šećerom u prahu. Izrežite na kockice i poslužite.

Author: dan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *