Nakon Uskrsa zasigurno vam svake godine ostane hrpa jaja

Kako ne biste bacali hranu, evo nekoliko prijedloga kako koristiti preostala jaja, jer ona ne mogu dugo izdržati. Ako ste ih slikali u petak, trebali biste ih jesti do utorka, srijede ako ste ih držali u hladnjaku.

Salata s rotkvicama i jajima

Potrebne: dvije rotkvice, jedan mladi luk, nekoliko listova salate, četiri do pet tvrdo kuhanih jaja, jedno kiselo vrhnje, sol, papar, začini.

Rotkvice narežite na kolutiće, bjelanjke na kockice, luk na kriške, a salatu na takve rezance. Istucite žumanjak i pomiješajte sa kiselim vrhnjem i začinima. Ova salata može biti vaš obrok ili kao dodatak mesu.

Salata od mimoze
Potrebno: 150 grama šunke, 150 grama sira, 3 bačve jaja, kiselo vrhnje, dvije bačve krumpira, 150 grama majoneze.

Ogulite krumpir u ljusci, ogulite i zatim začinite. Solite i pobiberite. Složite naribani pršut, naribani krumpir, sir i jaja. A između, premažite svaki sloj mješavinom majoneze i kiselog vrhnja. Ukrasite naribanim jajima.

Punjena jaja
Preostala jaja možete napuniti i miješanjem žumanjka s nekim od sastojaka.

Prva kombinacija: malo majoneze, senfa i nasjeckanog pršuta

Još jedna kombinacija: malo kiselog vrhnja ili srem sira, sitno sjeckane masline

Treća kombinacija: sitno sjeckani kiseli krastavci, čajna kobasica pomiješana sa krem ​​sirom i peršinom.

Rolada od jaja
Jedan kilogram mljevenog mesa, 300 grama luka, češnjak češnjak, opcionalno sušeni začin povrća, sol, papar, jedno jaje, pet tvrdo kuhanih jaja

priprema
Oljuštite luk, zgnječite češnjak i stavite u meso. Dodajte sol, začin, papar i pomiješajte s mesom. Meso dobro promiješajte, a zatim dodajte jaje.

Uzmite foliju, namažite je i meso rasporedite u pravokutnik. Ubacite kuhana jaja, pa uvaljajte u rolat.

Stavite u namašćenu tavu i pecite na 250 stepeni, oko 45 minuta, ovisno o pećnici.

Author: dan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *